玫瑰公主的粉紅世界

用撇步減重除了不持久也容易傷身，真正的減重只有少吃多動、吃進去的熱量比消耗的少才有機會讓自己瘦下來，到底要怎麼吃、怎麼動才是減重的正途？

台灣肥胖醫學會副秘書長曾漢棋表示，減重的人每天熱量必須控制在1000大卡（女性）到1500大卡（男性）之內，飲食的營養有一定的比例，其中碳水化合物要佔每天總熱量的50%-60%，其來源包括澱粉、水果及青菜，蛋白質的比例要控制在20%，其來源包括奶、蛋、魚、肉、豆。

油脂類的熱量必須控制在20%，甚至有日本學者認為每天10%的油脂可以加速減重的效果，一般人認為動物性的油脂比植物性油脂熱量高，事實上兩者的熱量是一樣的，如果站在減重的立場，兩者沒有差別性，不過植物性油脂比較不會造成動脈硬化，相對之下是比較健康的油脂選擇。

運動部分要短期有效的方法還是以有氧運動最好，包括快走、慢跑、有氧舞蹈及各式球類運動，不過如果要持久進行建議可以身上戴著計步器，每天走1萬步（大約3公里、1小時的路），就可以達到跟有氧運動一樣的效果。

【2005/06/15 星報】